Ингридиенты:
Баранина - 220г Картофель - 150г Бульон или мясной сок - 50г
Горошек зеленый - 60г Сливочное масло - 30г Лавровый лист, Перец, Соль
Рецепт:
Мясо от задней ножки, лопатки или спинки посолить по вкусу, смазать маслом, положить на сковороду, посыпать черным перцем, добавить лавровый лист и немного бульона. Поставить в духовку. Выдержать до мягкости, периодически поливая соком. Подать с жареным картофелем и зеленым горошком под мясным соком.
Капусту‚ свёклу и морковку натереть на крупной тёрке. Шинкованные овощи перемешать и размять руками до выделения сока. Потом добавить натертых яблок‚ морской капусты и немного...
Нашинковать капусту, залить небольшим количеством кипятка, посолить, и нагревать, помешивая. Когда капуста осядет, от цедить, добавить мелко нарезанную луковицу, и натертые яблоки. Перемешать, посолить, добавить...
Ингридиенты:
Для теста:
* 400 г муки, 35 г дрожжей, 150 мл молока, 80 г сливочного масла, 100 г сахара, 0,5 чайной ложки соли, 2 яйца
Для начинки:
*...