Свекольный сок – лекарство от старости, заявили исследователи Эксетерского университета. Ученые утверждают, что сок этого овоща возвращает молодость: пожилые люди, употребляющие волшебный напиток, ведут себя более активно, чем сверстники, не знающие о силе сока. Веществом, дающим бодрость и силы, как оказалось, является нитрат – активность отмечалась у тех подопытных, кто пил именно натуральный свекольный сок. Таким образом, исследователи рекомендуют ежедневно натощак пить свекольный сок – и пить именно натуральный напиток. Напомним, что употреблять свеклу рекомендуется тем, у кого имеются сердечные заболевания, отмечается упадок сил и авитаминоз. Теперь же свекольный сок стал и панацеей от старости – главное, употреблять правильный напиток в правильных дозах!