Свеклу и картофель нарежьте кубиками и перемешайте с фасолью. Для соуса майонез смешайте с горчицей, солью и лимонным соком. Грибы и огурцы мелко нарежьте, соедините с подготовленными овощами, полейте соусом и перемешайте. Перед подачей выложите винегрет в салатник, оформите зеленью, дольками лимона и вареной морковью. Ингредиенты винегрета можно разложить на блюде 'букетами', а соус подать отдельно.

Время приготовления:

Ингридиенты:

1 вареная свекла
3 вареных картофелины
200 г консервированной фасоли
200 г соленых грибов
2 соленых огурца
200 г майонеза
1 ст. л. лимонного сока
горчица готовая
соль по вкусу
вареная морковь
лимон
зелень петрушки для оформления